La région basque est une petite communauté située sur la côte nord de l'Espagne. Le climat et la géographie de cette région ont donné lieu à un secteur agricole florissant, avec des produits tels que les pommes de terre, les haricots et les poivrons cultivés ici depuis des centaines d'années. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez envisager d'acheter des produits basques :Ils sont un symbole de la culture basque. Les gens d'ici produisent ces produits avec soin et fierté, car ils représentent leur mode de vie, transmis de génération en génération depuis des centaines d'années. En les achetant, vous vous connectez aussi à ce patrimoine !
Ils ont une longue histoire - les premiers documents que nous connaissons sur les haricots cuits au four remontent aux années 1740 en Angleterre, où des haricots bouillis ordinaires étaient cuits dans des pots de vaisselle avec de la mélasse ou de la mélasse versée sur de la chapelure qui avait été insérée dans des trous sur le dessus avant d'être servie. Bien qu'il n'y ait aucune preuve que la recette ait été introduite par les marins espagnols qui ont traversé l'océan Atlantique plus tôt que les autres Européens, ce n'est qu'en 1853 qu'une entreprise américaine a commencé à les mettre en conserve à vendre.
Ils sont sains et nutritifs - le Pays basque est l'un des endroits les plus sains d'Europe, ses habitants ayant une espérance de vie moyenne supérieure de cinq ans à celle du reste de l'Espagne ! Les gens d'ici ont un régime alimentaire riche en fruits, légumes et légumineuses, ce qui explique cette longévité. Leurs produits basques alimentaires sont exempts de produits chimiques et colorants - lorsque vous achetez des produits basques, vous soutenez un mode de production d'aliments sains qui sont naturels et ne contiennent pas de produits chimiques nocifs.
